Notícia no detalhe
Trabalho e Renda promove Workshop Degust Farol
O Festival de Petiscos do Farol de São Tomé, desenvolvimento pela Fundação Cultural Jornalista Oswaldo Lima e Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo, com o apoio de várias secretarias, acontecerá entre os dias 27 e 29 deste mês. Pensando nisso, a Secretaria Municipal de Trabalho e Renda, em parceria com o Sebrae, vai promover a partir de segunda-feira (9), o Workshop Degust Farol, que visa preparar os profissionais do setor alimentício para a participação no evento, além de qualificá-los de forma ampla para o atendimento aos veranistas que frequentam a praia campista.
De acordo com a secretária de Trabalho e Renda, Joilza Rangel, equipes da secretaria visitaram 20 estabelecimentos do Farol, a fim de apresentar o projeto aos empresários. “São esperadas cerca de 30 pessoas, entre proprietários de bares e restaurantes, cozinheiros, garçons e outros profissionais do ramo para participar das palestras, oficinas e degustação”, informou Joilza.
A programação vai contar com a abertura, que terá como tema a “Motivação em atendimento ao cliente”, seguida de uma palestra sobre “A arte de servir”. Na terça-feira (10), o workshop terá início às 17h, com palestra sobre “Manipulação de alimentos” e, posteriormente, sobre “Toques e temperos”. Na quarta-feira (11), os trabalhos estarão concentrados nos frutos do mar, onde serão ensinadas técnicas de corte e de culinária desses alimentos específicos.
Às 19h, o chef Vicente Maia, coordenador do Curso de Gastronomia do Senac de Niterói, vai apresentar diversos pratos aos alunos. Na quinta-feira (12), último dia do workshop, será a vez de degustar os alimentos preparados com as técnicas ministradas nos três primeiros dias de evento.
— Muitas dessas pessoas que participarão do workshop trabalham com alimentação há anos, mas é importante que elas tenham essa qualificação, não só para participar do Festival de Petiscos, que deve atrair um grande número de turistas, mas também durante o verão, época em que a praia recebe muitos veranistas. O workshop, além de auxiliar no trato do alimento, também, irá frisar o atendimento para que os turistas saiam do estabelecimento querendo voltar — ressaltou a secretária.
Últimas Notícias adicionadas
- 19/05/2024 15:31:06 Reunião define andamento das obras da UPH de Travessão
- 19/05/2024 15:19:13 Ouvidoria da Guarda mantém número para atendimento à população
- 19/05/2024 10:41:41 Atendimento odontológico e palestras são promovidos em unidades prisionais
- 19/05/2024 10:19:32 Desenvolvimento Humano e Defensoria levam serviços aos moradores de Pernambuca
- 19/05/2024 10:02:41 Atividades do Centro Dia do Idoso serão iniciadas na semana que vem
Reunião define andamento das obras da UPH de Travessão
1905 15h19Ouvidoria da Guarda mantém número para atendimento à população
1905 10h41Atendimento odontológico e palestras são promovidos em unidades prisionais
1905 10h19Desenvolvimento Humano e Defensoria levam serviços aos moradores de Pernambuca
1905 10h02Atividades do Centro Dia do Idoso serão iniciadas na semana que vem
Prefeitura publica edital de Processo Seletivo Simplificado de Agentes de Endemias
2Link para agendamento da atualização do CadÚnico é liberado
3Prefeitura paga servidores nesta terça incluindo equiparação ao piso do magistério
4Aposentados e pensionistas com pagamento do Piso Nacional do Magistério garantido
5Agendamento para atualização do CadÚnico dos CRAS Jóquei, Chatuba, Codin e Ururaí
6Guarda Municipal realiza mais uma Operação Choque de Ordem na área da Pelinca