Escama de peixe, casca e cabeça de camarão vão gerar renda

Famílias de pescadores da Colônia Z-19 vão ter renda extra com o beneficiamento das cascas e cabeça de camarão e também das escamas de peixes. Durante décadas estes resíduos são descartados ao ar livre e constituem um grave problema ao meio ambiente nas regiões da Praia do Farol de São Tomé e da Barra do Furado mas, agora, vão ser torrados, transformados em farinha para ração e gerar renda. A iniciativa é da Secretaria de Agricultura e Pesca que, nesta sexta-feira (10), promoveu reunião com dirigentes e pescadores da Z-19 que receberam a proposta com boas perspectivas, após a reunião com o secretário da pasta, Eduardo Crespo, que tratou do assunto. A cabeça do camarão e demais resíduos que resultam do beneficiamento dos pescados, como a cabeça do crustáceo e as escamas, serão torradas e transformadas em ração para animais, principalmente para peixes de viveiros.
  
 - Estamos implementando várias ações voltadas para o incremento do aumento da produção de alimentos, mesma proporção que a atividade, seja na agropecuária ou na pesca, possa agregar mais renda para as famílias envolvidas na produção. Estivemos hoje (sexta-feira) com pescadores na Z-19 para discutir a viabilidade de fazer o aproveitamento das casas de camarão resultantes dos descasques feitos pelas esposas dos pescadores (marisqueiras) e também das escamas que são geradas a partir do beneficiamento dos peixes nos frigoríficos da Praia do Farol. Essa medida vai resolver um problema ambiental antigo, ao mesmo tempo que vai gerar mais renda para as famílias ligadas à atividade da pesca - observa Eduardo Crespo.
   
Eduardo Crespo detalha que a reunião desta sexta-feira foi a segunda e que representou grande avanço, levando em conta a disposição e confiança dos pescadores quanto à iniciativa, que será inédita na região, mas já conhecida e praticada com sucesso em outras regiões do Brasil, como em comunidades caiçaras em municípios do Estado de Alagoas.