Tempero baiano na Passarela do Samba Dalvino Costa

O tempero baiano está presente no Campos Folia 2010. Quem passa pelas tendas com ambulantes na Passarela do Samba Dalvino Costa, se encanta com uma baiana de raiz. Rita Souto mora na cidade há 8 anos e se diz uma mistura de campista com soteropolitana. No seu cardápio, o folião encontra acarajé, abará, vatapá, caruru, sarapatel e muito mais.

- Vim para Campos durante dois anos para vender comida baiana no verão da praia do Farol de São Tomé, gostei da cidade e o público perguntava se só comeria acarajé no verão, então, resolvi ficar. Trabalho com cultura baiana e africana e Campos tem uma grande identificação com elas. Os campistas gostam da comida e precisam de música e Carnaval como nós – disse a baiana.

Clique aqui e confira a galeria de fotos do Campos Folia 2010