Inteligência no ato de comer e degustar vinhos na Bienal

Vinhos e gastronomia. Palavras certas para uma combinação perfeita. O chef Pedro de Artagão, e o crítico gastronômico Rodolfo Garcia vão ensinar quais os vinhos combinam com determinada comida. O encontro está marcado para esta segunda-feira (26), às 20h, no Botequim Literário da 7ª Bienal de Campos – Leitura que Muda o Mundo –, no Centro de Eventos Populares Osório Peixoto (Cepop).

A curadora da 7ª Bienal, Suzana Vargas, explica que os especialistas vão participar do encontro para ensinar o público a inteligência de como beber vinho e comer. “Comer e beber de forma correta são atos prazerosos e que fazem parte da nossa civilidade, fazendo sempre a combinação perfeita”, afirmou.