Notícia no detalhe
Alunos do Curso de Gastronomia apresentam primeira produção
A Secretaria Municipal de Trabalho e Renda iniciou esta semana, o curso de Formação de Multiplicadores em Gastronomia, no setor de padaria e confeitaria. Nesta sexta-feira (19), os 10 alunos, todos do Assentamento Josué de Castro, já apresentaram a primeira produção, que incluiu bolinhas de queijo, biscoitos, bolos, frios e outros.
Para a degustação, a secretária de Trabalho e Renda, Joilza Rangel, convidou representantes das Secretarias de Agricultura, Desenvolvimento Econômico e Turismo e de Petróleo, Energias Alternativas e Inovação Tecnológica e doFundecam.
- Mãos abençoadas. Está tudo muito gostoso -disse a secretária de Trabalho e Renda. “Ótima a qualidade, isso mostra força do nosso interior”, destacou o secretário de Agricultura, Eduardo Crespo. O curso terá uma duração total de 200 horas.
As aulas são ministradas numa cozinha montada no Balcão de Emprego. Ao final, os alunos receberão um certificado de conclusão da Universidade Estadual do Norte Fluminense (Uenf), que fez uma parceria com a Secretaria de Trabalho e Renda, para a realização do curso.
- Quero aprender e depois ensinar a outros - disse o assentado e aluno, Salvador Francisco Gomes, 41 anos. A proposta é exatamente esta: multiplicar. Por isso, a também aluna e assentada de 51 anos, Janete Braga Costa Reis, planeja montar uma padaria escola no Josué de Castro. “Vim aprender e depois vou ensinar ao pessoal lá do assentamento. É importante ter uma profissão, principalmente os mais jovens”, afirmou.
De acordo com uma das professoras, Silvana Menezes Alves, chefe de gastronomia internacional, boa parte dos produtos utilizados no curso, coordenado pelo professor da Uenf, Luís Humberto Castillo Estrada, são provenientes do próprio assentamento. Segundo a também professora, Paula de Isabel Castillo, alguns dos produtos são ovos, leite, mandioca e legumes.
Últimas Notícias adicionadas
- 20/05/2024 10:12:12 Espaço da Oportunidade com 120 vagas disponíveis
- 20/05/2024 09:38:56 Hospital Ferreira Machado celebra Semana da Enfermagem
- 20/05/2024 08:37:50 Desenvolvimento Humano participa do 24º Encontro Regional do CONGEMAS no ES
- 20/05/2024 08:19:02 Novos ventiladores pulmonares modernizam o CTI do Hospital Ferreira Machado
- 20/05/2024 08:10:57 Comércio satisfeito com as primeiras ações de revitalização do Centro Histórico
Espaço da Oportunidade com 120 vagas disponíveis
2005 09h38Hospital Ferreira Machado celebra Semana da Enfermagem
2005 08h37Desenvolvimento Humano participa do 24º Encontro Regional do CONGEMAS no ES
2005 08h19Novos ventiladores pulmonares modernizam o CTI do Hospital Ferreira Machado
2005 08h10Comércio satisfeito com as primeiras ações de revitalização do Centro Histórico
Prefeitura publica edital de Processo Seletivo Simplificado de Agentes de Endemias
2Link para agendamento da atualização do CadÚnico é liberado
3Prefeitura paga servidores nesta terça incluindo equiparação ao piso do magistério
4Aposentados e pensionistas com pagamento do Piso Nacional do Magistério garantido
5Agendamento para atualização do CadÚnico dos CRAS Jóquei, Chatuba, Codin e Ururaí
6Guarda Municipal realiza mais uma Operação Choque de Ordem na área da Pelinca