Parceria com abatedouro viabilizará aumento da produção de frango

A Secretaria de Agricultura de Campos intermedia parceria com o Abatedouro Avícola Western. O objetivo é viabilizar a implementação da produção de frangos para corte nas unidades demonstrativas que vão beneficiar os pequenos produtores da agricultura familiar dos quatro cantos do município, inseridos no Programa Mais Frango.

Todas as providências já foram adotadas, inclusive parceria com a Universidade Estadual do Norte Fluminense (Uenf) para a capacitação e a aquisição de equipamentos pela Secretaria de Agricultura, para a produção de ração, com insumos produzidos nas propriedades dos próprios produtores rurais.

 Antes de fechar a parceria, o secretário de Agricultura, Eduardo Crespo visitou as dependências do abatedouro, que possui as instalações industriais conforme as exigências da Vigilância Sanitária, inclusive o selo de inspeção sanitária, que garante o abate, o processamento da carne do frango e a comercialização com segurança.

Eduardo informa ainda que já existem 100 pequenos produtores cadastrados no Mais Frango e que todos vão passar por capacitação, que será ministrada nas unidades demonstrativas do programa, onde as técnicas de criação e manejo com as aves vão ser ensinadas.

- A primeira unidade modelo vai funcionar na Escola Técnica Agrícola Antônio Sarlo. Para implementar o programa, trabalharemos em parceria com a Uenf e com o próprio Frigorífico Western - informou o secretário Eduardo Crespo.