Nutricionistas dão dicas nas escolas para prevenir obesidade infantil

Visando estender a qualidade da alimentação das crianças na rede municipal de ensino para a rotina em suas casas, a Diretoria de Nutrição Escolar tem promovido palestras nas unidades escolares desde 22 de junho, com programação até 16 de outubro, quando é comemorado o Dia Mundial da Alimentação. Nesta segunda-feira (31), também celebrado o Dia do Nutricionista, a equipe de profissionais reuniu os pais de alunos da Creche Escola José Cândido de Carvalho, em Saturnino Braga.

As nutricionistas Janymara Rodrigues Toso e Fabíola Teixeira Azevedo realizaram a palestra com o tema “Comida de verdade: no campo e na cidade”, mostrando a importância de uma alimentação equilibrada, com redução de frituras e industrializados. Foi exibido o vídeo “Muito além do peso”, abordando a influência da má alimentação na obesidade infantil.

- Elaboramos cardápios nas unidades que incluem frutas, verduras, grãos e receitas sem frituras. A ideia é que a necessidade dessa alimentação seja compreendida pelos pais e seguida em casa, já que muitas crianças são diagnosticadas com doenças antes só de adultos, como colesterol alto, diabetes, entre outras – completa Fabíola.

O projeto tem sido desenvolvido em parceria com a Faculdade Redentor, que oferece o Curso de Nutrição. As acadêmicas Hariellen Alves e Lohayne Leslie participaram do evento. Na mesa, foram expostos alimentos que devem ser evitados e os que devem ser consumidos com maior frequência, fazendo uma comparação entre os industrializados (visualizando a quantidade de sódio, açúcar e gordura que representam o perigo de consumo frequente) e os grãos, frutas, legumes e verduras (mais saudáveis).

A diretora da unidade, Conceição de Maria Moço da Silva, elogiou a iniciativa, capaz de conscientizar os pais para a vida mais saudável da família em geral.

A temática atende a proposta da Rede Estadual de Alimentação e Nutrição Escolar (Reane), que inclui o novo Guia de Alimentação para a População Brasileira, incentivando o consumo de alimentos mais naturais.