Festival de Gastronomia garante Selo de Qualidade para restaurantes

“A Prefeitura de Campos concede Selo de Qualidade de Gastronomia desde 2012 a estabelecimentos do setor que operam dentro das regras que definem o padrão de qualidade, estabelecidas pelo Ministério do Turismo.

 A realização do 1º Festival Gastronômico de Campos contribuiu para que um número expressivo de estabelecimentos se aprimorasse e esteja apto para receber o Selo de Qualidade, que é emitido pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico, seguindo as diretrizes do Ministério”.

A informação é do secretário de Desenvolvimento Econômico, Orlando Portugal, que ressalta a importância da catalogação dos estabelecimentos de gastronomia. Ele lembrou que o selo começou a ser emitido após conclusão do inventário turístico do município.

O secretário informou que durante os preparativos do Festival Gastronômico foram observados os estabelecimentos que preencheram os requisitos para concorrer ao Selo de Qualidade em Gastronomia.

Ele destaca ainda que a Secretaria de Desenvolvimento Econômico realiza trabalho em parceria com a Vigilância Sanitária (Visa-Campos), em busca da consolidação do status de município indutor do turismo. Segundo ele, as atividades preparatórias, como a qualificação profissional para o 1º Festival de Gastronomia, bem como sua realização, resultaram no surgimento do Polo de Gastronomia da cidade, que é ampliado pelo sucesso de público, embora em tempo de crise econômica.

O secretário ressaltou também, o potencial de atrativo turístico do Deguste Farol e do Festival de Petiscos do Farol de São Tomé, bem como do Polo Gastronômico de Goitacazes, situados fora da área central, mas no âmbito do município, fomentando o turismo da gastronomia.