Notícia no detalhe
“Receitas Feitas com Amor” será lançado nesta sexta na Bienal
A Secretaria de Educação, através do Departamento de Nutrição Escolar, deu continuidade na tarde desta quarta-feira (10), ao III concurso de Gastronomia que está sendo realizado com as merendeiras da rede municipal. Foram degustados os cinco melhores pratos doces.
O concurso reuniu 62 receitas, mas apenas 10 ficaram entre as finais. O livro Receitas Feitas com Amor, que reúne todas as receitas que participaram do concurso, será lançado nesta sexta-feira (12), às 14h, na 6ª Bienal do Livro.
Pudim falso, ki-bolo, brigadeiro de mandioca, bolo nega maluca e bolo Vitaminado de frutas. Estas foram as receitas apresentadas pelas merendeiras na tarde desta quarta-feira. O segredo do concurso é elaborar novos pratos com gêneros alimentícios fornecidos pela escola. A supervisora das merendeiras da Escola Municipal Manoel Coelho, de Goitacazes, Isabel Cristina Monteiro, criou o brigadeiro feito com mandioca. O prato leva mandioca, margarina, açúcar, leite em pó e achocolatado.
- Queria fazer brigadeiro para ser servido na semana das crianças, mas o leite condensado não está incluindo no cardápio das escolas. Já tinha ouvido falar que o brigadeiro poderia ser feito com mandioca. Fiz várias tentativas e consegui chegar no ponto certo. O doce fez o maior sucesso na escola - ressaltou.
Algumas receitas do livro Receitas Feitas com Amor serão incluídas no cardápio da merenda escolar em 2011. Pensando nisso, as merendeiras Rosângela Maciel, Marta Barreto e Gecilda Pessanha, da Creche Escola Norberto Siqueira Barreto, resolveram criar o bolo nega maluca. “Criamos o bolo de chocolate, porque ele é prático de fazer, tem os ingredientes fornecidos para a escola e temos certeza de que as crianças vão adorar”, afirmou.
Últimas Notícias adicionadas
- 20/05/2024 10:12:12 Espaço da Oportunidade com 120 vagas disponíveis
- 20/05/2024 09:38:56 Hospital Ferreira Machado celebra Semana da Enfermagem
- 20/05/2024 08:37:50 Desenvolvimento Humano participa do 24º Encontro Regional do CONGEMAS no ES
- 20/05/2024 08:19:02 Novos ventiladores pulmonares modernizam o CTI do Hospital Ferreira Machado
- 20/05/2024 08:10:57 Comércio satisfeito com as primeiras ações de revitalização do Centro Histórico
Espaço da Oportunidade com 120 vagas disponíveis
2005 09h38Hospital Ferreira Machado celebra Semana da Enfermagem
2005 08h37Desenvolvimento Humano participa do 24º Encontro Regional do CONGEMAS no ES
2005 08h19Novos ventiladores pulmonares modernizam o CTI do Hospital Ferreira Machado
2005 08h10Comércio satisfeito com as primeiras ações de revitalização do Centro Histórico
Prefeitura publica edital de Processo Seletivo Simplificado de Agentes de Endemias
2Link para agendamento da atualização do CadÚnico é liberado
3Prefeitura paga servidores nesta terça incluindo equiparação ao piso do magistério
4Aposentados e pensionistas com pagamento do Piso Nacional do Magistério garantido
5Agendamento para atualização do CadÚnico dos CRAS Jóquei, Chatuba, Codin e Ururaí
6Guarda Municipal realiza mais uma Operação Choque de Ordem na área da Pelinca