Verão: nutricionista do HGG dá dicas para entrar em forma

Falta pouco para chegar o verão, estação do sol, de férias, praia, do corpo em evidência. Numa época de culto à forma, surge  a corrida contra o tempo, para colocar tudo no lugar: deixar de lado os quilos extras adquiridos ao longo do ano, através de dietas e inscrições em academias. Buscar beleza não é nada mal. O problema é que, muitas vezes, o exagero e regimes malucos podem levar sérios problemas de saúde.

A nutricionista Roberta Jacomini, do Hospital Geral de Guarus (HGG), aconselha: medidas extremas podem ser altamente prejudiciais. O jeito mais correto de buscar a boa forma é através de uma reeducação alimentar e do combate permanente ao sedentarismo. “Caminhar meia hora, pelo menos três vezes por semana, é o mínimo que cada pessoa deve fazer”, aconselhou.

Roberta informou que os maus hábitos alimentícios são originados na infância e, infelizmente, ensinados pelos próprios pais. “Muitas mães,pela praticidade, não vão à cozinha preparar comidas saudáveis para as crianças, como saladas de fruta, gelatina ou um sanduíche de pão e presunto de peru. Optam pelos lanches prontos, rápidos, como biscoitos recheados e salgadinhos”, observou.

O mal hábito adquirido tem trazido problemas mesmo na infância. “Tem sido cada vez mais comum encontrar crianças com obesidade, hipertensão e muitas infecções provenientes de uma dieta desregrada”, informou.

A nutricionista lembra que dietas divulgadas em revistas são utilizadas, muitas vezes, de forma errada ou mesmo exagerada por pessoas que querem perder rapidamente o peso extra adquirido ao longo de muitos meses. “Dietas da moda, como chás e cápsulas, podem levar a doenças, se usadas além do recomendado”.

Roberta explicou que o chá verde, chá vermelho e o chá branco são produzidos da mesma planta, porém de partes semelhantes dela. “São chás eficientes para a eliminação de peso, porque são antioxidantes, diuréticos e aceleram o metabolismo. Porém, como possuem cafeína, são desaconselhados para hipertensos. De qualquer forma, não é prudente fazer uso excessivo deste produto, o que pode levar a gastrite e insônia”, ensinou.

Roberta dá dicas importantes para quem quer vencer maus hábitos alimentícios. “Produtos com cafeína inibem a absorção de ferro e dão anemia. O mais saudável seria cortar o cafezinho após o almoço e optar por sucos com vitamina C, para fixar os nutrientes ingeridos ao organismo”, orientou. Segundo a nutricionista, o hábito de beliscar e ter pouco tempo para atividade física costumam ser os grandes vilões da boa forma.
 
Dieta Fracionada
Para Roberta, a forma correta e saudável de emagrecer é utilizar-se da dieta fracionada, quando a pessoa alimenta-se seis vezes ao dia, de três em três horas, até conseguir diminuir a quantidade de refeições. Confira:
 
Desjejum:
Coma torradas e beba sucos não concentrados.
 
Colação:
Beba um chá ou coma uma fruta.
 
Almoço:
Dê preferência a carnes cozinhas, assadas ou grelhadas. Vermelhas, no máximo 3 vezes por semana.
Abuse dos vegetais e hortaliças.
Linhaça, rica em fibra e ômega 3, controla o colesterol.
Evite líquido em excesso nas refeições.
 
Lanche:
Coma  biscoito integral, torrada ou bolo sem cobertura.
Chá, só até as 17h, para a cafeína não interferir no sono.
 
Lanche ou jantar:
Dê preferência ao pão integral ou light.
 
Ceia – se ainda tiver fome:
Fruta, iogurte desnatado ou suco.