Notícia no detalhe

Ferreira Machado amplia quadro de nutricionistas para melhor atender pacientes

Essa medida busca garantir um atendimento mais individualizado, promovendo uma recuperação mais eficaz e maior bem-estar dos internados

Por: Isabella Corrêa - Foto: Isabella Corrêa / Divulgação - 11/06/2024 - 09:07:59

O Hospital Ferreira Machado (HFM) está aprimorando o serviço de nutrição, com a ampliação do quadro de nutricionistas, visando oferecer um atendimento ainda mais personalizado e eficiente aos pacientes. A partir de julho, o número de nutricionistas diurnos passará de cinco para dez, permitindo uma distribuição mais equilibrada dos pacientes, com aproximadamente 30 pacientes por nutricionista. Essa medida busca garantir um atendimento mais individualizado, promovendo uma recuperação mais eficaz e um maior bem-estar dos internados.

A coordenadora de nutrição do HFM, Ingrid Basilio Ribeiro, explica como o cardápio é definido e a importância de atender às preferências individuais dos pacientes. “O cardápio é formulado pelo nutricionista da produção, levando em conta a quantidade de proteínas, folhas, legumes, verduras e a sobremesa, geralmente uma fruta. Nosso objetivo é criar um cardápio o mais colorido possível, mas também ajustamos conforme a preferência do paciente. Se ele não gosta de cenoura, não vamos incluir cenoura na refeição, pois seria um desperdício. É importante que ele confie em nós e coma bem, mesmo que isso signifique seguir uma dieta mais monótona durante a internação”, afirma Ingrid.

Para garantir que cada paciente receba a alimentação adequada, os nutricionistas fazem anotações detalhadas das preferências e necessidades de cada um. Essas informações são utilizadas para criar etiquetas que são coladas nas quentinhas, indicando exatamente o que cada paciente deve receber. O nutricionista da produção, então, supervisiona a montagem das refeições de acordo com essas etiquetas, garantindo que cada quentinha esteja corretamente preparada antes de ser distribuída.

Além da produção das refeições, os nutricionistas têm contato direto com os pacientes pelo menos duas vezes ao dia, pela manhã e à tarde, para discutir suas necessidades e preferências alimentares. Esse contato contínuo ajuda a monitorar a aceitação da dieta, a função intestinal e outras intercorrências. Os pacientes recebem seis refeições diárias, começando com o desjejum e terminando com a ceia, às 21h.

Qualidade de Atendimento

O serviço de nutrição do HFM atende a todos os setores do hospital, desde a emergência até a UTI, incluindo todas as clínicas e a pediatria. Na pediatria, há uma nutricionista específica, que trabalha junto com as mães para ajustar os cardápios às necessidades das crianças. O hospital possui um lactário que produz cerca de 200 mamadeiras por dia, com a nutricionista e a mãe definindo o que será servido.

O diretor administrativo do HFM, Eduardo Gonçalves, destaca a importância dessa ampliação para a qualidade do atendimento. “A expansão do quadro de nutricionistas é uma medida essencial para garantir que cada paciente receba uma atenção mais individualizada e adequada às suas necessidades. Nosso compromisso é oferecer um atendimento humanizado e eficiente, e sabemos que uma boa nutrição é fundamental para a recuperação dos pacientes”, comenta.

O hospital também oferece alimentação para os acompanhantes na pediatria e para aqueles que acompanham pacientes menores de 18 anos ou maiores de 60 anos, conforme a legislação vigente. As mães na pediatria recebem café da manhã, almoço e jantar, garantindo que possam cuidar de seus filhos sem se preocupar com suas próprias refeições.

Ingrid Ribeiro reforça a importância de um atendimento nutricional personalizado. "No momento da internação, os pacientes estão em um ambiente diferente e enfrentando problemas de saúde. Por isso, não é o momento de criar novos hábitos alimentares. Precisamos aceitar o que eles estão dispostos a comer e, aos poucos, tentar introduzir mais variedade em suas dietas. Isso ajuda a manter a confiança dos pacientes em nossa equipe e promove uma recuperação mais confortável", enfatizou.