Notícia no detalhe

Alunos da rede municipal de ensino aprovam qualidade da merenda escolar

As refeições servidas atendem às recomendações do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que preconiza que pelo menos 30% da merenda escolar deve vir da agricultura familiar

Por: Kamilla Uhl - Foto: César Ferreira - 01/07/2024 - 11:15:44

A merenda escolar de Campos, garantida pela Secretaria Municipal de Educação, Ciência e Tecnologia (Seduct), continua sendo aprovada pelos alunos da rede municipal de ensino e é referência, inclusive, para outras cidades. As refeições servidas atendem às recomendações do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que preconiza que pelo menos 30% da merenda escolar deve vir da agricultura familiar.

‌

A diversidade do cardápio, montado por nutricionistas, vem agradando aos estudantes e aos pais de alunos, que ficam mais tranquilos por saberem que as refeições consumidas pelos filhos são de qualidade. “Hoje foi dia de churrasco e a comida estava muito gostosa. Eu amo a comida da minha escola”, disse Brayan Gomes Rodrigues, aluno do 4º ano, da Escola Municipal Professora Eunícia Ferreira da Silva.

‌

Segundo a secretária de Educação, Tânia Alberto, o Departamento de Nutrição Escolar da Secretaria Municipal de Educação, Ciência e Tecnologia promove ciclos de palestras para pais e funcionários sobre educação saudável. “O objetivo é promover a conscientização das crianças e responsáveis, falar sobre a importância dos alimentos e do prejuízo que o açúcar pode trazer à saúde, principalmente dos pequenos”, afirmou a secretária.

‌

A coordenadora do Departamento de Nutrição Escolar, Suelen Baldino, informou que são realizados constantes testes de aceitabilidade para introdução de novas preparações para promover o cardápio mais diversificado e atrativo possível. Ela falou ainda sobre as mudanças ocorridas no preparo da merenda, como, por exemplo, a ausência de açúcar e a retirada de alimentos processados.

‌

“Através da Resolução número 6, de maio de 2020, tivemos que retirar o açúcar e alimentos processados da alimentação das crianças. Isso significou não ter mais no café da manhã achocolatados ou composto lácteo de morango e baunilha. Aqui no Brasil, o nível de crianças e adolescentes obesos é altíssimo. E também com dificuldade de mastigação, porque só ingerem alimentação líquida. Introduzimos vitaminas, frutas e sucos. Desenvolvemos o trabalho de educação nutricional nas escolas e creches, chamamos os pais e mostramos o nosso cardápio, porque a ajuda dos pais é essencial, para que esse aluno possa conhecer ou se acostumar com esses alimentos saudáveis”, disse a coordenadora.

‌

A coordenadora também explicou que a merenda escolar é paga pelo que é consumido. “Nós pagamos pelo que o aluno consome. Então, se ele não vai em determinado dia para a escola essa merenda que ele não ingeriu não é paga. Quero ressaltar também que o cardápio é elaborado de acordo com a faixa etária da criança e suas necessidades alimentares”, comentou Suellen.

‌

O Conselho de Alimentação Escolar promove fiscalização nas unidades escolares diariamente. “Temos muito orgulho de estarmos obtendo êxito nesse processo de merenda escolar. Nossa maior preocupação é ajudar a promover hábitos saudáveis dos nossos alunos, por meio de ações de educação alimentar e nutricional e da oferta de refeições que cubram as suas necessidades nutricionais”, finalizou a coordenadora.