Notícia no detalhe
Visa alerta para evitar intoxicação alimentar
Equipe multidisciplinar da Vigilância Sanitária (VISA/Campos) esteve na empresa Geral de Engenharia e Montagens S/A (GEMON), na manhã desta quinta feira (23), fazendo um trabalho de conscientização quanto à intoxicação alimentar. A ação coloca em prática, mais uma vez, o projeto “Qualidade de Vida dentro das Empresas”. A palestra foi ministrada pelas profissionais de saúde, Vivian Lanunce e Luciana Abreu.
- A intoxicação alimentar é uma doença que pode se tornar bastante grave e que ocorre, geralmente, entre uma e trinta e seis horas depois do consumo do alimento contaminado. Para prevenir, é necessário proteger os alimentos, prevenir a multiplicação das bactérias nos alimentos e destruir as bactérias presentes nos alimentos – destacou a palestrante Vivian Lanunce, que também é coordenadora do setor de Informação, Educação e Comunicação da Vigilância Sanitária (IEC-Visa).
Segundo Vivian, os sintomas mais comuns são náuseas, vômitos, dores abdominais e diarreia. Eles costumam durar entre um e sete dias. O tipo mais comum de intoxicação alimentar é a bacteriana, mas também pode acontecer intoxicação por vírus, produtos químicos, metais e plantas venenosas.
- Temos que lembrar que estes alimentos que causam intoxicação podem ter aparência, gosto, consistência e cheiro normais. Para prevenir a contaminação alimentar é preciso manter os alimentos abaixo de 5º Centígrados ou acima de 65º C e armazená-los de maneira adequada. E ainda podemos utilizar algum método de conservação, como congelamento, desidratação e outros – orienta a coordenadora.
A gerente do Sistema de Gestão da GEMON, Viviane Paes, acrescenta que a palestra foi de grande valia para os colaboradores da empresa. “Aprendemos que não devemos comprar alimentos de origem desconhecida ou suspeita e sempre observar, atentamente, o rótulo, para ver a data de validade e outras especificações do produto. Cabe a nós darmos a nossa parcela de colaboração e zelar pelo princípio elementar da higiene, a fim de que tenhamos produtos de boa qualidade, não causando dano à nossa saúde”, alertou.
De acordo com o diretor da Visa, Waldir Rodrigues, o projeto, realizado em diferentes setores da sociedade, ajuda o cidadão a refletir sobre suas atitudes. “Eles refletem sobre os temas apresentados, pensam sobre o livre arbítrio de cada um e, com isso, são estimulados a buscarem ajuda”, disse.
Últimas Notícias adicionadas
- 02/07/2024 22:14:53 Prefeitura entrega praça aos moradores do Parque Nova Canaã
- 02/07/2024 21:55:22 Projeto para incentivar empresas locais a participarem de licitações é lançado
- 02/07/2024 20:03:03 Apape completa 25 anos de serviço para pessoas com deficiências e suas famílias
- 02/07/2024 18:19:52 Ruas da área central serão interditadas nesta quarta para as obras do Asfalto Novo
- 02/07/2024 18:08:39 Desfile dos Foliões: Equipes visitam Cepop
Prefeitura entrega praça aos moradores do Parque Nova Canaã
0207 21h55Projeto para incentivar empresas locais a participarem de licitações é lançado
0207 20h03Apape completa 25 anos de serviço para pessoas com deficiências e suas famílias
0207 18h19Ruas da área central serão interditadas nesta quarta para as obras do Asfalto Novo
0207 18h08Desfile dos Foliões: Equipes visitam Cepop
Fundação Municipal de Saúde abre inscrições para cadastro de substituição
2Guarda Municipal realiza remoção de veículos abandonados em vias públicas
3Servidores recebem nesta sexta com adiantamento da primeira parcela do 13º
4Semana do Meio Ambiente: Prefeito lança Parque Ecológico Urbano e Vias Verdes
5Aberto prazo para recurso do Processo Seletivo para Agente de Combate a Endemias
6Produtores da agricultura familiar usam aparelho de medição de sucralose em frutas