Prefeitura e Sebrae certificam alunos do Deguste Farol

Trabalhadores do segmento da alimentação da praia do Farol de São Tomé que participaram dos cursos de qualificação na área de gastronomia, o Degust Farol, realizado entre os dias 9 e 12 de setembro, já estão devidamente certificados. A solenidade de entrega dos certificados foi realizada na noite desta quarta-feira (09) na tenda instalada na Avenida Atlântica, onde ocorre o I Festival de Petiscos do Farol de São Tomé.
   
Ao todo, 22 profissionais da culinária que concluíram o treinamento de qualificação receberam os certificados das mãos da secretária municipal de Trabalho e Renda, Joilza Rangel.  Eles participaram em setembro dos cursos de Manipulação de Alimentos; Toques e Temperos; Cortes e Culinária de Frutos do Mar; Motivação em Atendimento; a Arte de Servir; e Apresentação de Pratos.
  
 - A entrega destes certificados para esta primeira equipe de profissionais dos estabelecimentos do ramo da alimentação aqui na praia do Farol se torna uma solenidade emblemática para a história do turismo no segmento da gastronomia na praia de Campos - informa.

Este é o primeiro evento especialmente voltado para mostrar o que o Farol tem de melhor na oferta de petiscos preparados com frutos do mar e o evento superou todas as expectativas. “São pessoas que gostam da arte da culinária e que acreditaram na nossa proposta, que é a qualificação deste segmento para fortalecer o turismo no Farol e isso vai proporcionar movimento nas lanchonetes, pensões e restaurantes o ano todo, com maior renda para estes estabelecimentos. Por isso, fiz a entrega dos certificados com muita alegria e emoção, pela importância histórica deste momento, que muda paradigmas”, considerou a secretária Joilza Rangel.