Festival de Petiscos contará com cursos para trade do Farol

Os preparativos para o 2º Festival de Petiscos, que acontece durante dois finais de semana, em setembro (de 5 a 7 e de 12 a 14), estão em ritmo acelerado. Nesta quarta-feira (16), o secretário de Desenvolvimento de Turismo, Wainer Teixeira, se reuniu com a secretária de Trabalho e Renda, Joilza Rangel, para falar sobre a realização dos cursos de qualificação que vão acontecer durante o evento, com a participação dos bares, restaurantes, hotéis e pousadas de Farol de São Tomé, a exemplo do que aconteceu no ano passado.

Nos próximos dias a grade de cursos será divulgada e serão abertas as inscrições, que serão somente para o pessoal que atua na atividade na praia campista. A intenção é ampliar a qualificação do trade para o melhor atendimento a quem estará prestigiando o festival gastronômico.

Está definido que o Festival de Petiscos ficará instalado no mesmo local, na Avenida Atlântica, nos arredores dos quiosques da Sedet e da Secretaria de Meio Ambiente, mas a área total será ampliada.  "Tendo em vista que no ano passado tivemos uma grata surpresa, com o registro de visitantes superior ao esperado, estamos projetando agora, um espaço bem maior, para receber a todos com o máximo de comodidade e bem estar", disse o secretário Wainer Teixeira.

Também a parte de documentação exigida para a promoção do evento foi toda providenciada e estão em andamento as reuniões com o grupo de restaurantes participantes do evento. A grade de shows está sendo fechada e será divulgada pela Sedet e a Fundação Cultural Jornalista Oswaldo Lima, em breve, devendo seguir os moldes do ano passado, com muita MPB e música instrumental.